Frappe di Carnevale
Chiacchiere (cenci, frappe o come si vogliano chiamare!) senza glutine e senza lattosio!!! E che si dia inizio al Carnevale!!! Oh, la ricetta da cui ha avuto tutto inizio è...
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Dolci
Pasta sfoglia senza glutine e senza lattosio
Una preparazione della pasta sfoglia che richiede rispetto scrupoloso delle dosi, della tecnica, e dei tempi di riposo. Se con il glutine si può essere meno precisi, qui si rischia...
Torta al cioccolato e caffè senza glutine, uova e latte
Dolce al cioccolato e caffè: perché anche gli intolleranti possano mangiare con gusto! #senzaglutine #senzalattosio #senzauova #vegan #magamerletta
Meringa con panna montata e lamponi
Un dolcetto che grazie alle dimensioni ridotte è golosità allo stato puro coniugata con la leggerezza. E’ ovviamente senza glutine, perfetto quindi anche per celiaci.
Bigné fritti detti brighelle
E dopo le chiacchiere un’altra delizia.. sempre senza glutine. Nuovo giro nuova magia!!
Pasticcini con confettura di fragole
Per una colazione con golosi dolcetti senza glutine fatti in casa da Maga Merletta.. cosa vorresti di più?
Gelato con lo stecco
La Maga Merletta fa sorridere anche il gelato con lo stecco!! Niente di più facile. Una ricetta semplicissima e di buono da paura.
Bavarese ai lamponi con dacquoise
Per la dacquoise ho seguito la ricetta di Montersino, ma anche riducendola della metà (ovvero facendo la dose che scrivo qui) era troppa, e ne son venute due e mezzo....
Coni gelato
Coni gelato (ottimi anche con la panna!!) fatti in casa con farine naturali e senza addensanti? Si può!!! Croccanti e deliziosi… nessuno potrà resistere!!!
Le VideoRicette di Maga Merletta: Nuvola al limone
Aspettando il TG – Italia7: Nuvola al limone Cucina Gluten Free – Nuvola al limone. Partecipazione di Maga Merletta alla trasmissione televisiva “Aspettando il TG” su Italia7 condotta da Annamaria...
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