L’ABC della dieta del celiaco (Fonte: Associazione Italiana Celiachia, www.celiachia.it)
Ovvero dove si trova il glutine?
 |
= PERMESSO |
 |
= RISCHIO |
 |
= VIETATO |
Caffè, tè, tisane |
|
|---|---|
|
Caffè, caffè decaffeinato, caffè in cialde |
|
Bustina, filtro di: caffè, caffè decaffeinato, camomilla |
|
Bustina, filtro (anche aromatizzato) di: tè, tè deteinato, tisane |
|
Caffè al ginseng, bevande al gusto di caffè al ginseng |
|
Caffè solubili |
|
Cialde per bevande calde |
|
Tè, camomilla, tisane (liquidi e preparati in polvere) |
|
Caffè solubile o surrogati del caffè contenenti cereali vietati (es. orzo o malto) |
|
Bevande e preparati a base di cereali vietati (es. malto, orzo, segale); orzo solubile e prodotti analoghi |