Un classico della pasticceria dei giorni di Natale: i biscotti di pan di zenzero.. ma in una versione senza glutine, senza lievito, senza uova e a ridotto contenuto di nichel.....
Realizzare in casa dei savoiardi morbidi e friabili, light e senza glutine non è mai stato così facile! Preparati con la farina di riso, questi biscotti senza glutine profumati al limone sono perfetti...
Al corso giovedì abbiamo fatto lo strudel di mele con pasta alle castagne. Un bel momento di lezione (chi c’era ne sa qualcosa ) e un risultato gradito da tutti!!!