È uscito il numero estivo di “Alimenti Funzionali”.
E una delle rubriche più seguite, ‘Free from’, è a cura di @rossanina.delsanto, che questa volta illustra un cambio rotta nel mondo del senza: non ci si limita più a “togliere” l’ingrediente dannoso, ma si punta ad “aggiungere” valore terapeutico per agire attivamente sull’organismo. Vale la pena approfondire l’argomento e leggere i consigli pratici di un esperto.
