Ingredienti
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3 o 4 Meringhemedie
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250ml Panna frescaben fredda
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1 cucchiaino Zucchero a velo *
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un po' Lamponifreschi
Introduzione
Un dolcetto che grazie alle dimensioni ridotte è golosità allo stato puro coniugata con la leggerezza.
E’ ovviamente senza glutine, perfetto quindi anche per celiaci.
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Fasi
1
Fatto
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Montate la panna e quando comincerà ad addensarsi unite lo zucchero a velo setacciato. Montate fino a quando sarà ben spumosa ma non troppo densa. |
2
Fatto
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Mettete un po' di meringa sbriciolata sul fondo del bicchierino, versate un po' di panna fino a un terzo di bicchierino, altra panna, meringa e lamponi a decorare. |
3
Fatto
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Se i lamponi fossero aspri non ci starebbe male una "nevicata" di zucchero a velo. |