Ingredienti
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200g Fragole
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200g Zucchero
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150g Latte condensato *
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500ml Panna fresca
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300g Cioccolato fondente *
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60g Burro di cacao
Introduzione
La Maga Merletta fa sorridere anche il gelato con lo stecco!!
Niente di più facile. Una ricetta semplicissima e di buono da paura.
Fasi
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1
Fatto
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Frullare le fragole con lo zucchero fino ad ottenere una salsa molto dolce. |
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2
Fatto
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Montare leggermente la panna (non troppo, deve essere ancora morbida) e unirla al latte condensato. Versarla degli stampi da gelato con lo stecco e mettere al centro un pezzo di "stecca" alle fragole. Ricoprire con altro composto di panna e latte condensato. Inserire il bastoncino. |
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3
Fatto
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Mettere in abbattitore per 20 minuti o in freezer per 6 ore. |
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4
Fatto
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Sciogliere il cioccolato in un contenitore alto e stretto insieme al burro di cacao e immergervi il gelato. |
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5
Fatto
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Mangiare non appena il cioccolato si sarà rappreso oppure incartare bene e porre in freezer. |
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