Meringa con panna montata e lamponi
Un dolcetto che grazie alle dimensioni ridotte è golosità allo stato puro coniugata con la leggerezza. E’ ovviamente senza glutine, perfetto quindi anche per celiaci.
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Ingredient: Lamponi
Bavarese ai lamponi con dacquoise
Per la dacquoise ho seguito la ricetta di Montersino, ma anche riducendola della metà (ovvero facendo la dose che scrivo...
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